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Delicious Korean 31 - kongnpark
Hankookmunhwasa

Delicious Korean 31

Regular price $13.50 $0.00
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ISBN: 9788957268735

 

A book for immigrants to learn Korean through cooking

한국요리를 배우면서, 한국어를 함께 학습할 수 있도록 구성한 교재. 한국요리의 조리과정 설명과 함께, 한국의 음식문화도 배울 수 있어, 여성결혼이민자들에게 도움이 될 것이다.

 

서경숙

 

Contents

Preface

Scope and Sequence

1. 김치찌개 kimchi-jjigae
2. 라면 ramyeon
3. 삼겹살구이 samgyeopsal-gui
4. 된장찌개 doenjang-jjigae
5. 마늘종볶음 maneuljong-bokkeum
6. 애호박나물 aehobaknamul
7. 김치볶음밥 kimchi-bokkeumbap
8. 고사리나물 gosarinamul
9. 참치김밥 chamchigimbap
10. 계란말이 gyeranmari
11. 고등어구이 godeungeogui
12. 오징어볶음 ojingeo-bokkeum
13. 두부김치 dubu-kimchi
14. 북엇국 bugeotguk
15. 계란찜 gyeranjjim
16. 콩나물 무침 kongnamul-muchim
17. 브로콜리참치죽 broccoli chamchijuk
18. 미역국 miyeokguk
19. 카레라이스 kare rice
20. 콩나물국 kongnamulguk
21. 순두부찌개 sundubu-jjigae
22. 해물파전 haemul-pajeon
23. 불고기 bulgogi
24. 계란국 gyeran-guk
25. 떡볶이 tteokbokki
26. 골뱅이무침 golbaengi-muchim
27. 잡채 japchae
28. 삼계탕 samgyetang
29. 제육볶음 jeyuk-bokkeum
30. 새우볶음밥 saeu-bokkeumbap
31. 떡국 tteokguk

Appendix​

 


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